2026-01-30
19:00
BOOK Kitchen
Kezdés: 19:00
Előadás ára: 22.800 Ft
Menü és borpárosítás
• Nardin – Blanc de Blancs
Amuse bouche (Welcome)
• Kvassay – Zöldveltelini / Villány
Njeguški pršut-érzet: Sonka • füstölt sajt • olívabogyó • házi kenyér
• Kvassay – Rosé
Boka Kotorska: Kagyló buzara (fehérbor–fokhagyma–petrezselyem) • grillezett kovászos kenyér
• Riporta – Rosé Sicily
Kačamak / cicvara • érlelt sajt • ropogós hagyma • savanyított zöldalma
• Heumann – Syrah / Villány
Ispod sača: Bárány ‘sač’ • sült krumpli • rozmaring • sült paprika-jus
• Povero – Moscato d’Asti
Priganice • méz • dió • kajmak / mascarpone-hab
