Gasztronómiai körutazás – Záró accord Katona Csaba és Paksa Rudolf előadása
Esemény dátuma:
2026-11-19
Esemény időpontja:
19:30
Esemény helyszíne:
BOOK Kitchen, Mester utca 87 Praktiker parkolónál, Budapest, 1095, Magyarország
Esemény leírása
Kezdés: 19:30
Részvételi díj: 48.000 Ft / fő
Helyszín: Book Kitchen
Napjaink magyar–francia fúziós konyhája
Menü
Libamáj bonbon, zöldalma, Tokaji borecet, kalács
Kovászos kenyér, köpült vaj
Gulyás esszencia, marhapofa, gyökérzöldség, csipetke
Rakott krumpli, kolbász, tojás, tejföl
Harcsapaprikás, túrós csusza, kapor, hagyma
Racka juh, juhtúró, káposzta, birs
Zöldalma, szőlő, kapor
Szilvás gombóc, tejföl, fahéj, szilva
Petit four
Vacsorához illő bor kíséret 18.800 Ft/ fő
Leclere – Brut Champagne
Heumann pincészet – Kékfrankos
Lama di Pietra Nero d Troia rose
Povero – Grignolino
Mészáros Kadarka
Vulture Aglianico
Povero Moscato d Asti
Jegy részletek