BOOK Kitchen, Mester utca 87 Praktiker parkolónál, Budapest, 1095, Magyarország
Menü
Montes Chardonnay
Leves – Sütőtök–kukorica krémleves merkénes tökmaggal, lime-mal
Selymes, édesen krémes, a végén egy füstös-csípős csavar és egy friss lime-os felvillanás.
Montes Carmenere
Főétel – Pastel de choclo
Kukorica-arany fedél alatt gazdag, illatos ragus réteg – igazi chilei komfort étel, ami mosolyt
hoz a tányéron.
Desszert – Leche asada
Finoman sültkrém, karamelles ölelés – könnyed, elegáns zárás, amitől “még egy kanállal”
lesz az este vége.