Ízek határok nélkül 24.0 – Adventi körutazás

FÉNYEK – FŰSZEREK – UTAZÁS – VÁRAKOZÁS

Időpont: 2026. december 8. (kedd)
Kezdés: 19:00
Helyszín: Book Kitchen by Örömfőzés
Előadók: Katona Csaba vagy Paksa Rudolf
Részvételi díj: 26 400 Ft / fő

Ezen az estén adventi ízeken keresztül utazunk: egy kis Közép-Európa, egy kis nyugati ünnepi hangulat, ismerős illatokkal, meleg textúrákkal és meghitt tányérokkal. Ez az est a lassításról, a készülődésről és az ünnep előtti örömteli várakozásról szól. 4 fogás, téli utazás – történészeinkkel.

Menü

Nyitány
Advent első fénye
Hagymás tarte almával és friss sajttal – meleg, puha, enyhén édes-sós indítás.
Bor: Montelliana – Asolo Prosecco Extra Brut

Leves
Téli közép-európai ölelés
Gesztenyeleves mákos kalács morzsával – krémes, illatos, ünnepi és otthonos.

Főétel
Az ünnepi asztal felé
Lassan sült szarvas aszalt szilvával, vöröskáposztával és burgonyafánkkal – mély, komoly, mégis meghitt fogás.
Bor: Magnus – Nero d’Troia

Desszert
Édes megérkezés
Panettone mandarinnal és mascarponéval – könnyedebb, mégis ünnepi lezárás.
Bor: Piccini – Moscato Treviso