BOOK Kitchen
Kezdés: 19:00
Előadás ára: 22.800 Ft
Menü és borpárosítás
• Kvassay – Sauvignon Blanc / Villány
Előétel: Burrata • vérnarancs • olívaolaj • pirított mandula • bors
• Leves: Édeskömény–krumpli krémleves • citromhéj • kapor olaj
• Luccarelli – Tre Stelle Rosso Puglia
Főétel: Lassú tűzön készült marhapofa • polenta • gremolata • sült gyökérzöldségek
• Royal – Kései cuvée / Tokaj
Desszert: Csokoládé ganache • rumos sós karamell • tengeri sópehely
